Makura no soushi

Zrobione na mące chlebowej orkiszowej typ 700 jest pycha! Zabraliśmy się wczoraj i odkryłam, że jakimś cudem nie mam mąki zwykłej. Do wyboru był graham i chlebowa.

No i skończyliśmy sos do okonomi. Katsuo bushi jeszcze w szafce jest.

Kolejnym krokiem rozwoju kulinarnego powinno być samodzielne robienie sosu ;)

Bai odwiedzając mnie uznała, że to co ja gotuję to już nie fusion, tylko właśnie confusion. A jadła indyjską zupę z soczewicą, podaną z meksykańskimi torillami i na deser polskie ciasto z jagodami/borówkami.

A dziś pichcę sałatkę ziemniaczaną, której bazą jest niemiecka kartofel salad.

• ziemniaki
• cebulka (sparzona)
• ogórki - małosolne
• majonez, musztarda
• nowości: salsa martajada z meksyku (w chińskiej kuchni też jest - ostre chili posiekane w oliwie), prażone - słonecznik i siemię lniane.

Reszta obiadu jest już mało ważna, bo sałatka właśnie się przegryza w lodówce i już ją uwielbiam. No więc bedzie do niej pieczony kurczak od Tomka mamy, który sobie tkwił z zamrażarce i jeszcze zielona sałata z octem winym i oliwą.

Dawno mnie tu nie było. Na początek (jakby ktoś jeszcze nie wiedział) http://babybaranska.tumblr.com/post/904239682/lubie-jak-mnie-nosza-zreszta-i-mama-i-tata-tyle