Nie są niskokaloryczne, ale nie o taką dietę chodzi. Są dla mnie beznabiałowej. Są też wegańskie. I są cudne!!
Składniki na 2 blachy:
- 2 banany (lub trzy jabłka starte jak ziemniaki na placki)
- szkl. płatków owsianych
- szkl. ziaren słonecznika (ew. orzechy, wiórki kokosowe lub inne bakalie -> żurawina jest boska ;))
- 1/2 szkl. cukru
- łyżeczka olejku waniliowego (lub część cukru zastąpić waniliowym)
- 1/2 szkl. oliwy / oleju
- łyżeczka wody (w wersji z jablkami bez)
- 1 szkl. mąki (troszkę więcej jak jabłka)
- łyżeczka sody
- 1 łyżeczka cynamonu
Wykonanie
Banany, olejek, cukier, oliwę i wodę miksujemy na gładko. Do dużej miski przeyspujemy mąkę, sodę, cynamon, dodajemy płatki owsiane, ziarna. Wlewamy masę bananową i całośc mieszamy łyżką. Masa powinna być gęsta. Nakładamy na blachę wyłożoną papierem małymi porcjami i pieczemy 15 min. w 180 st.
(zdjęcie komórką przy słabym świetle wiec przepraszam za jakość, czy też brak jakości)
(stąd jest: CHUSTY)
August 21st, 2010 at 3:28 pm
Melduję, że dziś została upieczona opcja bananowa. Przepyszne wyszły, tylko trochę dłużej je trzymałam w piekarniku (jakieś 20 min) i dałam 2x więcej cynamonu. Dzięki za natchnienie do upieczenia czegoś, akurat na urodziny poczęstuję wszystkich. :)
August 22nd, 2010 at 7:59 pm
O, to trafiłam! :)
Chyba bardziej smakuje mi opcja jabłkowa.
I cudne są te ciastka, bo można z nimi kombinować - zrobić z kakao, przyprawą do piernika, szarlotki, dać same orzechy, albo wiórki kokosowe. Słowem - na jednej bazie można zrobić 1001 różnych ciasteczek. Kocham takie przepisy!