Sep 11
Wegetariańsko - warzywa w sosie serowym
Składniki:
- cukinia
- papryka
- cebula
- oliwka
- pieprz, sól
- zioła, np. prowansalskie
- ser starty
- wino
- pół kubka rosołu
- makaron tagliatelle (wstążki)
Wykonanie:
Pokroić warzywa w kostkę.
Podsmażyć na oliwie.
Przygotować rosół z kostki, przestudzić. Wymieszać z winem i serem.
Dodać do warzyw, podgrzewać aż się rozpuści.
Ja zrobiłam źle, bo zalałam częścią rosołu i dusiłam. I cukinia się troszkę rozgotowała, wolę mieć chrupiące warzywa.
Podawać z makaronem, można pietruszką posypać.
 |
Właściwie ta cukinia miała być zrobiona zupełnie inaczej, ale co tam. Tak mi się wymyśliło. ;)
Recent Comments