Feb 21
Muffinki z papryką, porem i serem:
Składniki:
- papryka
- por
- kawałeczek sera - starty
- mąka pp typ 2000 i 1800 (lub zwykła) - ok 300 g
- 2 jajka
- szklanka mleka
- margaryna lub masło - jakieś 100g, albo ok 7 łyżek oliwki z oliwek
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- pół łyżeczki sody
- przyprawy - sól, pieprze, oregano, gałka, papryka słodka, ostra…co kto lubi
Co sie z tym robi:
- por i paprykę podsmażyć na patelni
- masło rozpuścić ostudzić
- I tak jak się robi muffinki - czyli w jedną miskę suche, w drugą mokre. Do suchego podsmażoną paprykę i ser - zamieszać. Wlać mokre, niededbale wymieszać
Piec - 15 min w 200 stopniach.
W formie muffinkowej oczywiście.
Mam taką z allegro na 6 gniazd. Muffinków wyszło w niej 12.
Smacznego!
I jeszcze jedno zdjęcie:
Recent Comments