Muf, muf, muffinki

Kuchnia No Comments »

Muffinki z papryką, porem i serem:

Składniki:

  • papryka
  • por
  • kawałeczek sera – starty
  • mąka pp typ 2000 i 1800 (lub zwykła) – ok 300 g
  • 2 jajka
  • szklanka mleka
  • margaryna lub masło – jakieś 100g, albo ok 7 łyżek oliwki z oliwek
  • 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • pół łyżeczki sody
  • przyprawy – sól, pieprze, oregano, gałka, papryka słodka, ostra…co kto lubi

Co sie z tym robi:

  • por i paprykę podsmażyć na patelni
  • masło rozpuścić ostudzić
  • I tak jak się robi muffinki – czyli w jedną miskę suche, w drugą mokre. Do suchego podsmażoną paprykę i ser – zamieszać. Wlać mokre, niededbale wymieszać

Piec – 15 min w 200 stopniach.

W formie muffinkowej oczywiście.

Mam taką z allegro na 6 gniazd. Muffinków wyszło w niej 12.

Smacznego!

I jeszcze jedno zdjęcie:


Wordpress Themes by Sabiostar web development studio.